『成都丁香人才网官网』介绍:　(👥)　(⭐)做法：春(🧦)笋(🕞)切成片(👦)后加少许盐(yán )捞出后(🎦)用(⏮)清水(🚾)浸(🏃)泡，生(🕛)姜(🍔)切(⚫)片，葱切成段。锅(⌛)烧热，倒入(😦)2勺(📞)油，放(fà(❎)ng )入生姜、(🎉)春笋(sǔ(🤽)n )、(🗡)牛肉片、(🥊)葱段翻炒1分钟左(zuǒ )右(📙)。再加(💤)入生抽(💷)、(⏮)老抽(🌂)、(🌞)蚝(🚱)油翻炒(🎾)均匀，加(📱)入(🚰)少量(🈵)清水半掩(yǎn )住(👊)春(chū(👱)n )笋，盖上(🚖)锅(🔱)盖(🥉)大(🏋)火煮开后转中火(🌃)。煮(🎢)到水(📢)快熬干(〽)的时(🗞)候加(🍡)入盐，翻炒均匀(🗓)稍收汁时(🏒)盖上(shàng )锅盖(🍛)焖。