『格格导航官方网站』介绍:　(😛)　(🐰)做法：春(♉)(chūn )笋切(🏈)成片(piàn )后(♏)加少许(xǔ(🏪) )盐(🔙)捞出(🐮)后用清水(📇)浸泡(✋)，生(🎒)姜切片，葱切成(😒)段。锅烧热，倒入2勺(shá(🎳)o )油(🚸)，放(⤴)入(🏊)生(🚖)姜(😊)、春(👥)(chūn )笋、(🖋)牛(🕔)肉片(🏇)、葱段(😗)翻(fā(💏)n )炒1分钟左右。再(🍊)加(📐)入生(🤞)抽、老抽(📕)、蚝油翻(👝)炒均匀，加(🐋)入(🏴)少(🏄)量清水(🈳)半(👜)掩住春笋(🔗)，盖上锅(💏)盖(💙)大火(🐜)煮开后转(🛫)中(🎊)火。煮到(👜)水(🤹)快熬(🍍)干的时候加(🛷)入(📶)盐，翻炒均匀(🔧)稍收(🈚)汁时盖上(🐲)锅盖焖。