『爽...躁多水...快...深点文』介绍:　(🏔)　做法(🙊)：春(🕥)笋切(⛱)成片后(😓)加(🏸)少许盐(♓)捞(🤲)出后用清水(🚿)浸泡(🎞)，生(shēng )姜(🗣)切片(🎑)，葱切成段(📚)。锅烧(shāo )热，倒(🏜)入(rù )2勺(🎦)油(💥)，放(🐳)入生姜(🍿)、(🥀)春笋、牛(😧)肉片、葱段(🎲)翻炒(😪)1分钟(🚳)(zhōng )左(🥪)右。再加入生(🤧)抽、老抽、蚝油翻炒(🍄)均(jun1 )匀，加入少量(💋)清(💚)水(🈁)半掩住(📸)春笋，盖(🌿)上(👵)锅盖(⛱)大火(🚯)煮开后(🥒)转(👔)中火。煮到(🖲)水(🌮)快熬干(🥛)(gàn )的(🀄)时(⏬)候加入盐(🦊)，翻炒均匀稍收汁(👡)时盖(😫)上锅盖焖。