『茅草嫩芯』介绍:　　(🗾)做法(♊)：洗净宰(zǎi )好(🍲)鲫鱼，洗(🚀)净淮(🤡)山和薏(🔗)米。用清(🥃)水(🏓)把陈皮泡(🕠)软，拍裂一(🚘)小块(✊)姜，热(✨)(rè )锅，用姜块在(🖍)锅(🧚)上(🃏)擦一(💵)遍，放(🏕)两(🏤)勺(💵)油，待(🗂)油六成(🌺)热下鱼，煎(🍱)至微黄。煮沸(💼)瓦煲里(💜)的(🐖)清(➿)水(👝)，放入煎(🧞)煮好(🚠)的鲫鱼(🌱)和(hé )其他(🤥)材料，武火(✝)煮沸，转中小火(〰)煲(🚍)一个(🦕)半小时，下(🚘)盐调味(🚉)(wèi )即可品尝。